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おすすめ度：4.2 |
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おすすめ度：4.2 |
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おすすめ度： |
 2件 |
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| 接客・対応 : |
3 |
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 食事重視2 |
| 価格・対価 : |
3.5 |
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| メニュー : |
3 |
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| 味の好み : |
3 |
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| 総合おすすめ度 : |
3 |
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 1,000円未満 |
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| 住所：〒924-0071 石川県白山市徳光町2398-1まっとう車遊館2F |
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電話：076-274-9766
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食事重視 1,000円未満 |
| 投稿者 Ｃ５６１２３さん 投稿日 2007年08月23日 |
| うどん出汁？ |
うどん味のラーメン。
ＣＣＺも近江町も一見客や観光客が多いので、なんとかやっていけそう。でも味と価格のバランスが・・・。
あっさり味ならお多福や加登長の方が価格とのバランスは上。
果たして長続きするでしょうか。
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食事重視 1,000円未満 |
| 投稿者 きんちゃくさん 投稿日 2007年07月26日 |
| 幅広い年齢層にオススメあっさり中華そば |
金沢の近江町市場に今年２月にオープンした中華そばのお店の２号店です。無化調であっさり系のお店ということで興味はあったものの街中ということで近づけませんでしたがここならば気軽に伺えます。お店にはあれこれこだわりの文言が書かれていましたがスープは天然昆布、産地直送煮干、鰹節、能登鶏、野菜、ほか１５種の素材で仕上げ、化学調味料、糖類は使っていないそうです。
麺は北海道産の小麦を中心にブレンドし、内モンゴルカン水を練りこんだ防腐剤、着色料、改良剤の類を使用してない細めのちぢれ麺だそうです。
チャーシューはもも肉を特製タレに漬け込んで焼いたヘルシーであっさりした釜焼き叉焼とロース肉を特製タレで柔らかく煮上げた柔らか叉焼の２種類です。
今回は釜焼きチャーシュー麺を戴きましたが丁寧にダシを摂ったあっさりとしたしょうゆ味のスープに細めのちぢれ麺が良く絡んでとてもよく合っていました。釜焼き叉焼は脂身のない赤身肉で
これもあっさり味で釜で焼いてあるので肉の歯ごたえがある叉焼でした。トータル的に醤油の味が多少強いものの塩味は控えめで油分も少なく化学調味料、添加物は入っていないようなのでお年寄りや子供にも安心して食べさせられる一品でした。ただ最近流行の濃厚動物系のスープからすると、若い人とかには物足りないかも知れませんが。
営業時間午前１１：００〜午後９：００
高速、一般道の両方から利用可能 |
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